名古屋といえば、やっぱりひつまぶし！
「せっかく名古屋に来たなら、美味しいひつまぶしが食べたい！」ということで
今回は名店「ひつまぶし花岡」に行ってきました。
結論から言うと…
①待ち時間９０分でもまた行きたいレベルの美味しさ！
②関東とは違う、パリパリ食感に感動！
③接客が神対応すぎて居心地が最高！
そんな最高すぎる「ひつまぶし花岡」の体験レポートをお届けします！
開店前から大行列！？待ち時間９０分に人気っぷり
お店のオープンは１８時ですが
「人気店だから早めに行っておこう！」
と１７時３０分に到着。
しかし、すでに予約表に１８組の名前が…！！
「え、もうこんなに！？みんな何時から書いてるの！？」
どうやら、事前に名前を書いておいて、１８時になったら戻ってくるスタイルの人が多い様子。
このシステムを知らずにその場で待ってしまい、結局１９時３０分に入店しました。
もし行くなら、早めに名前だけ書いておいて、開店時間に戻るのが正解！
ちなみに、待っている間もお店の配慮がすごい。
外には温かいお茶が用意されていて、寒い中でもホッと一息つけました。
こういう心遣い、めちゃくちゃ嬉しい！
店内は落ち着いた雰囲気＆有名人のサインだらけ！
ようやく入店すると、店内は落ち着いた和の雰囲気。
そして壁には、有名人のサインがズラリ！
「おお、すごい！…って、目の前にみちょぱのサインがある！」
有名人も訪れる名店ということで、期待がさらに高まる。
「これは絶対に美味しいやつだ…！」
ひつまぶしの「上」と「特上」を注文！ボリュームがすごい！
待ち時間の間にお腹はペコペコ。私は「ひつまぶしの上」、夫は「ひつまぶしの特上」を注文しました。
「早く…早く食べたい…！！」と待つこと約１０分。
＼ドドンッ！！！！／
上が「特上」値段６７００円（税抜き）、下が「上」値段４８００円（税抜き）
出てきたひつまぶし、めちゃくちゃボリュームある！！
「え、こんなボリュームあるの！？食べきれるかな…？」と一瞬不安になるも
そんな心配はすぐに消えることに。
【一杯目】まずはそのまま！パリパリ食感最高！
まずはシンプルに鰻とご飯だけで食べる。
………
「う、うまい！！！！！！！」
関東の鰻と違い、表面がパリッとしていて香ばしい！
そして、中はふわふわで旨味がぎゅっと詰まっている。
「え、ナニコレ、めちゃくちゃ美味しい…！」
正直、ひつまぶしって約三とかお茶漬けで食べるのがメインだと思っていたけど、そのままでも十分すぎるほど美味しい！！！
【２杯目】薬味をのせて、味変を楽しむ
２杯目はネギ・わさびをのせて出汁スープを入れて茶漬けで食べる。
………
「さっぱりして旨い！これもあり！」
ネギのシャキシャキ感と、ワサビのピリ辛とした辛さが微妙にマッチ。
スープも出汁がきいていて美味！
最初の一口の感動とはまた違う美味しさが広がる。
【３杯目】梅干し＆大場のお茶漬けでサラサラと…
「ああ…これは胃に優しい…！！」
ただ、個人的には鰻とご飯だけの方が好きかも（( ´∀｀ )
ちなみに、薬味（梅干し以外）はおかわり自由！
思う存分、自分好みの味を楽しめるのも嬉しいポイント。
食べ終わった感想→「もうお腹いっぱい…でも、また食べたい！」
最初は「こんなに食べられるかな？」と思っていたけど、美味しすぎてペロリと完食。
「もうお腹いっぱい…でも、また食べたい！！」
この美味しさ、並んでても食べる価値あるわ…。
接客が神対応すぎた！スッタフさんが優しい！！
「ひつまぶし花岡」が最高だった理由は、味だけじゃない！
スタッフさんの対応がパーフェクトだった！！
・待ち時間のお茶サービス
・注文の際の丁寧な説明
・食べ終わったあとの「ありがとうございました」の笑顔
「また来たい！」と思わせる素晴らしい接客でした。
まとめ：ひつまぶし花岡、絶対にまた行く！
・待ち時間９０分でも食べる価値あり！
・関東の鰻とは違う、パリパリ食感が最高！
・薬味おかわり自由で、自分好みにアレンジ可能！
・スッタフの神対応で、気持ちよく食事ができる！
「次に名古屋に行くときも、また絶対に来よう！」と心に決めたお店でした！
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